Jabol, Jabole



Jabol (tanie wino) – potoczne określenie taniego wina owocowego, najczęściej jabłkowego, aromatyzowanego. Jabole produkowane są przez wiele różnych wytwórni w całej Polsce, różnią się znacznie pod względem składu i smaku, jedynym w zasadzie wyróżnikiem jaboli jest ich niska cena. Słowo "jabol" niemal nigdy nie pojawia się na etykietce, na której zazwyczaj jest napisane "wino owocowe aromatyzowane słodkie/półsłodkie" lub "nalewka" z odpowiednim przymiotnikiem. Czasem jabol nie jest winem, lecz spirytusem z sokiem owocowym, stąd występowanie nazwy "nalewka". W większości przypadków produkty nazywane "nalewką" są produktami fermentacyjnymi przypominającymi raczej wino. Istnieją wina, które w połowie lat dziewięćdziesiątych powszechnie uważane były za jabole, a w 2005 roku uznawane były za wina wysokiej jakości i sprzedawane po znacznie wyższych cenach.

ilość wejść robota google 1671 ilość wejść robota msn 125 ilość wejść robota yahoo 2415 ilość wejść robota onet 58 ilość wejść robota netsprint 61 ilość wejść robota szukacz 1

Niekiedy mówi się o tanich winach, że są "siarkowane", gdyż w czasach PRL-u stosowano dwutlenek siarki do kończenia fermentacji wina i odkażania kadzi po fermentacji. Duża zawartość dwutlenku siarki w tanich winach typu "jabol" jest jednak głównie rodzajem legendy miejskiej. W istocie proces kończenia fermentacji i odkażania z użyciem tego związku chemicznego jest stosowany dość powszechnie, nawet w przypadku markowych win gronowych. Kwaśny smak "jaboli" wynikał raczej z mało dokładnych reżimów technologicznych, które powodowały zbyt późne lub zbyt wczesne kończenie fermentacji, co wiązało się ze zbyt dużym stężeniem kwasu octowego i aldehydów w końcowym produkcie.




powered by: skrypt katalogu otwarty.pl mini | eYou | eHO
modified by: pkruk.com & wedan
apartamenty kraków
apartamenty w krakowie
snowboard.tgory.pl
bliski wschód
portal i kwartalnik emiddle east
www.emiddle-east.co…
Kredyty samochodowe znaki drogowe pokazy pirotechniczne apartamenty nad morzem Tanie latanie